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轩尼诗XO是属于干邑吗？
算！
所谓干邑、香槟这类的名字是法国的地名。
法国对葡萄酒的产地和命名有专门的法律规定，只有在大小香槟区生产的气泡葡萄酒才可以叫做香槟；在干邑生产地区生产的白兰地才能叫做干邑。
法国规定的干邑生产地区包包括六个省：大香槟区（Grande Champ***ne）、小香槟区（Petite Champ***ne）、边缘区（Borderies）、精品林区（Fins Bois）、优品林区（Bons Bois）和普通林区（Bois Ordinaires）。
说白了就像我们说的汾酒川酒衡水老白干是一个道理，只不过法国会很严格的规定特定地区（水质、气候、土壤状况、葡萄品种等都有独特优势）的酒才可以冠以特定的高档名称罢了。
在干邑地区的最著名四大品牌包括马爹利、轩尼诗、人头马和拿破仑，
个人觉得马爹利的品质最好一些，只不过目前轩尼诗最近几年的市场做的不错，所以知名度扶摇直上。
至于题主说的XO实际上是白兰地的年份标识。
轩尼诗（Hennessy）XO 属于干邑，干邑是白兰地的一种。
我们可以看到轩尼诗XO的正标上有Cognac这个单词，这就代表是：干邑。
Hennessy轩尼诗在1765年由李察.轩尼诗创立法国干邑地区，是世界上三大干邑品牌之一。产品有：轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗杯莫停、轩尼诗皇禧、轩尼诗李察等。
干邑Cognac：是法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地，干邑是一个地名，是一种白兰地，也是一个法定产区/原产地命名保护。
是欧洲原产地命名保护（AOP）标志的一部分。原产地标志保障产品（葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品等）的质量、特性、产地和生产者的制作工艺。
想要酿造纯正的“干邑”必须严格遵守法国法律《原产地名称管制（appellation d’Origine Contrôlée）》规定的酿制方法。干邑必须只选用特定葡萄酿制，最为著名的是白玉霓和白福尔。然后将其在铜质蒸馏器中蒸馏两次，放入法式橡木桶中陈酿最少两年。
轩尼诗XO属于干邑白兰地！
白兰地是一种烈酒，由葡萄或其他水果发酵后蒸馏而成的，但须放在橡木桶里经过相当时间的陈酿。世界各国都出产白兰地，而以葡萄为原料的白兰地尤以法国产的最好，所以一般来说法国的白兰地口碑也是高于其他国家，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。那么干邑和普通白兰地的区别是什么了？
洋酒行业内有句俗语：所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不一定都是干邑。这主要是取决于酿造白兰地的葡萄产地以及酿造工艺所决定。
“干邑[yì]”是法兰西西南部的地区。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡萄的生长。因此，干邑是法国最著名的葡萄产区，这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。对于法国人珍爱的白玉霓（Ugni Blanc）这种葡萄，大多数爱酒人士都赞不绝口。而事实上，用白玉霓酿制的单一品种酒可能酒体会较平淡，不过其酸度和低酒精度却使它成为酿制干邑（Cognac）的理想原料。
法国相关法律规定，只有在干邑地区生产的葡萄所酿造的白兰地可以在其瓶身中印上Cognac字样，其他地区的则不能；而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑。而且从酿造工艺来说，干邑普遍为二次蒸馏后在橡木桶陈酿，一般的白兰地通过葡萄发酵后仅需一次蒸馏便可。
干邑区又分六个小区，所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下。
1、GRANDE CHAMP***NE大香槟区。
2、PETITE CHAMP***NE小香槟区。
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