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本文目录一览：
- 1、香芋炖鸡汤的做法
- 2、乌鸡汤怎么炖?需要哪些材料?
- 3、猪婆参炖鸡汤或猪骨汤怎么做
- 4、骨头鸡蛋汤的做法
香芋炖鸡汤的做法
三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。
做法步骤：首先将鸡冲洗干净剁成块。然后将洋葱切块。再之后将葱切段、姜切块、蒜拍扁。随后可以将芸豆掐尖，洗净，切段。继续将泡发的香菇切成段。再接着把芋头去皮，洗净，切块。
做法：鸡洗净后斩件。水烧沸后放入淮山、杞子、姜片、料酒、沙姜粉煮10分钟。然后放入鸡，慢火煲20分钟。撒上葱花即可。
姜、蒜爆香，立即将鸡块倒入爆炒至起香味，烹料酒 锅中加入适量高汤或清水，以没过鸡块为宜。煮至锅开，放入炸好的芋头。炒勺均匀。改小火至香芋块完全沁入汤汁时立即倒入少许椰汁和三花淡奶，再大火煮开，即可。
乌鸡汤怎么炖?需要哪些材料?
1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。
2、乌鸡汤怎么炖好喝 炖乌鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，但想要炖出一道好喝的乌鸡汤，却需要一定的技巧和经验。以下是我个人的一些看法，希望能对您有所帮助。
3、如果喜爱汤浓一点的，就用大火煮，可以很容易得到白汤；如果喜爱清汤的口感，就用小火慢慢炖。制作步骤 3 享用的时候，享用的时候根据自己口味的咸淡，酌量加入盐和葱花。
4、原料：绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克 制作：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。·健脾益气乌鸡汤 功效：温中健脾、补益气血。
5、乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
猪婆参炖鸡汤或猪骨汤怎么做
1、泡 猪婆参放到一个盛干净水的盆里，用凉水泡12小时（不要沾油，沾油容易烂），中间最好换一两次水。煮 把泡过的猪婆参放锅里加清水，用大火烧开，小火煮20分钟，关火后让其自然凉。
2、主料：水发猪婆参1000克，冬菇50克，清水冬笋150克，海米25克。调料：大油50克，鸡油100克，精盐15克，味精10克，料酒20克，胡椒面2克，鸡汤750克，葱25克，姜15克，酱油20克。
3、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
4、首先把猪婆参放到旺火上一面一面的烤好，目的是为了把参最外面的一层刮下来即可，不可烧过。
5、白萝卜。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
骨头鸡蛋汤的做法
骨头鸡蛋汤的做法 超市买来的骨头洗净，加水，平时怎么炖汤就怎么来啦～骨头炖好后，取出骨头，将骨头周边的肉小心的剔下来，切成合适的大小。
把骨头汤倒入锅中，放入面条，加***丝和和葱，煮至面条熟透。最后加盐调味即可。骨汤炖豆腐 材料 ：老豆腐一块，骨汤5-6大勺，小葱少许，酱油少许，糖少许。做法 ：老豆腐切块。
骨头鸡蛋汤的做法，先把骨头炖出浓烈的汤汁出来。然后再把鸡蛋打进骨头汤里面，然后煮熟放盐即可。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。
煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。5 整个过程一直保持中火沸腾，直至汤变成奶白色，该小火继续炖1个小时。6 一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的，很简单吧。
狗骨头汤的制作材料：主料：狗骨1000克 辅料：鸡蛋100克 调料：香菜100克，大葱100克，辣椒粉100克，胡椒粉10克，酱油200克，盐5克，芥末10克，腌韭九菜花20克，味精3克 狗骨汤的特色：汤清味浓，不腥不腻，香辣爽口。
食材：骨汤 200克、面条 100克、鸡蛋 50克、盐 1克、生菜 50克、酱油 3克、葱 2克、油 3克 骨头汤一大碗，就是炖排骨的骨头汤。再准备点蔬菜叶，什么蔬菜都行，生菜球叶，小油菜都可以。
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